Aquí va la receta para chocolate de Dubái de oreo. ¡Claro que sí!
El chocolate de Dubái es sinónimo de lujo y sabor inigualable. Su textura cremosa y su equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad lo convierten en una verdadera joya para los amantes del cacao. En esta ocasión, vamos a darle un giro irresistible agregando un relleno de galleta Oreo. La combinación del crujiente de la galleta con la suavidad del chocolate crea una experiencia única.
¡Prepárate para sorprender a tu paladar!
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro 70%
- 1 cucharada de mantequilla o aceite de coco (opcional)
- 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)
- 7 galletas Oreo
- 50 g de queso crema o queso mascarpone
Preparación paso a paso de Chocolate de Dubái relleno de Oreo
- Decorar el molde. Antes de verter el chocolate fundido, puedes poner algún elemento decorativo en el molde, como trozos de galleta, un poco del relleno, chocolate blanco o purpurina comestible. Este paso es opcional.
- Moler y enfriar el chocolate. Derrite el chocolate junto con la mantequilla o el aceite de coco y la esencia de vainilla. Vierte una capa fina en moldes de tabletas, asegurándote de cubrir bien los bordes. Deja enfriar unos minutos en la nevera.
- Separar la crema de las Oreo. Retira la crema de las galletas y resérvala.
- Preparar la mezcla del relleno. Bate la crema de Oreo con el queso mascarpone y la esencia de vainilla hasta obtener una textura homogénea.
- Trocear las galletas Oreo. Coloca las galletas en una bolsa hermética y aplástalas con un rodillo hasta obtener trozos pequeños. Si prefieres una textura más fina, puedes triturarlas con una batidora.
- Mezclar el relleno. Agrega las galletas troceadas a la mezcla de crema de Oreo y queso mascarpone.
- Rellenar el chocolate. Coloca la mezcla de Oreo en el molde con chocolate ya enfriado.
- Cubrir y enfriar. Vierte más chocolate fundido sobre el relleno para sellar la tableta. Golpea suavemente el molde sobre la mesa para eliminar burbujas de aire y lleva al refrigerador por al menos una hora.
- Desmoldar y disfrutar. Una vez que el chocolate esté completamente firme, desmolda con cuidado y disfruta de estas deliciosas tabletas rellenas de Oreo.
¿Qué te ha parecido esta receta? ¿La vas a preparar?
